Каталог статей

• вещества состоят из мельчайших частиц;
• частицы постоянно движутся;
• в газах частицы движутся свободно во всех направлениях.

• молекулы видны невооружённым глазом;
• в твёрдых телах частицы расположены далеко друг от друга.

Оба эти явления происходят из-за одного и того же физического процесса — диффузии.

Диффузия — это взаимное проникновение молекул одного вещества между молекулами другого. Молекулы всех веществ постоянно и хаотично двигаются, что приводит к их перемешиванию.

Почему уменьшается кусочек сахара в чае?

• Разрушение кристаллов: Горячая вода начинает бомбардировать молекулами поверхность сахара.
• Переход в раствор: Молекулы сахара отрываются от куска и переходят в воду.
• Расширение зазоров: На месте ушедших молекул остаются пустоты, кусок теряет прочность и постепенно распадается, пока полностью не растворится.

Почему запах духов распространяется по комнате?

• Испарение: Жидкие духи быстро превращаются в газ (пар) при комнатной температуре.
• Движение в воздухе: Молекулы ароматических веществ хаотично летают и сталкиваются с молекулами газов воздуха.
• Заполнение пространства: За счет этих столкновений молекулы духов постепенно и равномерно распределяются по всему объему комнаты, даже если нет сквозняка.

Описанное явление сочетает в себе два процесса: ветер (макроперенос воздуха) и диффузию (микроперенос молекул).

Вот как это работает:

• Направленный поток : Ветер создает направленное движение огромных масс уличного воздуха внутрь комнаты.
• Хаотичное перемешивание: Как только уличный воздух попадает в помещение, его пахучие молекулы за счет своего теплового движения начинают сталкиваться с молекулами комнатного воздуха и быстро рассеиваться во всех направлениях.